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こんにちは！




メカニックのぐちです。




連日の酷暑で工場は40℃越えです。。。。






食欲も減退気味です。






そんな中、地元のネパール・インドカレー屋さんで


なんとなく怖くて注文できなかった「ビリヤニ」なるものを


食べたら、なんと、ハマってしまいました！





食欲減退気味の身体でもごはん？？が進む進む！




ちなみに「ビリヤニ」とは、



インド周辺諸国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。


本国ではお祝いの時などに食べられているそうです。



お米にバスマティライスという長細ーいお米を使うのが大きな特徴です。






何とか自分で作れないものか。。。。。



本場の作り方を調べてみるとなんだか大変そう。。。。




しかし、某ECサイトで炊飯器で作れるキットを発見！




味もお店で食べたものと遜色なく、おすすめです！






是非、夏バテ対策にお試しあれ！




ではまた次回！